O evento, que é gratuito, busca orientar setor de bebidas no Maranhão
SÃO LUÍS – Nesta terça-feira (03), acontece o Seminário Bebida Legal na Federação das Indústrias do Estado do Maranhão (FIEMA). O evento, promovido pelo SindiBebidas/MA com correalização da FIEMA, SEBRAE e do Projeto Inova Indústria, tem como objetivo capacitar profissionais do setor sobre questões técnicas, legais e sanitárias para a comercialização segura de bebidas.
A programação conta com palestras conduzidas por especialistas que abordarão temas que discutem o combate à fabricação clandestina e às fraudes em bebidas alcoólicas, com orientações práticas sobre normas sanitárias focadas nas boas práticas de comercialização. O momento discute ainda as diretrizes para identificar produtos sem origem e entender os riscos que a circulação de bebidas clandestinas representam para os consumidores.
Com inscrições gratuitas, o seminário será realizado nesta terça, 03/02, das 14h às 18h, no Auditório do Observatório da Indústria, localizado no 3º andar da FIEMA. As inscrições devem ser realizadas por meio do formulário disponível no link: https://forms.gle/T6K7Ai3GTdt6PMzd6
Programação:
14h30- Abertura;
15h – Palestra do Ministério da Agricultura e Pecuária – MAPA:
Tema: Fraude e Legalidade de Bebidas Alcoólicas: os riscos à saúde, o impacto econômico e o rigor da lei.
Palestrante: Aurenice Lucena Pereira – Auditora Fiscal Federal Agropecuária
15h30 – Palestra SVES – Super. De Vigilância e Epidemiológica e Sanitária de São Luís – MA
Tema: Boas práticas e responsabilidade na comercialização de bebidas.
Vilma Leite – Engenharia de Alimentos e Fiscal Sanitário da Vigilância Sanitária de São Luís
16h – Palestra Vigilância Estadual de Saúde – SUVISA
Tema: Ações estaduais para prevenção e controle de intoxicações por ingestão de bebidas alcoólicas contaminadas.
Palestrante: Denis Fonseca Cordeiro – Chefe do Núcleo de Alimentos da Vigilância Sanitária Estadual
